南开新闻网讯（通讯员 徐琳）11月27日，由五粮液天津大区与南开大学旅游与服务学院联合举办的“匠心传承·文旅融合”体验活动在学院134会议室顺利举行。活动吸引了40余名南开师生到场参与，在“看、闻、调、评、赢”的多维体验中，共赴一场中国匠心与文旅教学深度碰撞的沉浸式课堂。
旅游与服务学院负责人在致辞中表示，学院一直致力于把课堂搬进产业现场、把企业资源引入课程教学，“今天的文旅融合体验，正是校企共同育人的新尝试，希望同学们在文化、科技与艺术交融的氛围中，拓展旅游创意的新边界。”
五粮液天津大区品牌文化讲师宫听宸带来“百年匠心——五粮液品牌文化解码”主题分享，从“长发升”酒坊的元明溯源，到“五粮配方”的技艺革新，再到“大国浓香”的品牌国际化路径，系统阐释了五粮液几百年间不断酿造的传承密码。
在互动体验环节，现场示范“观其色、闻其香、品其味、悟其格、感其美”五步品评法，和“亲手勾调专属小瓶”环节，师生分组在调酒师的带领下，调出符合自己口味的精美作品。
此次体验课堂不仅让师生零距离感受民族品牌的匠心传承，把“工业+文旅”的鲜活案例搬进学院，为南开旅游学科深化产教融合、培养复合型文旅人才提供了新范本。同时，也让千年酿造技艺在高校焕发新生，激励青年学子用专业视角讲好中国故事，助力中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。
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