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渤海早报:南开大学组织别开生面“美食交流” 中外学子拼厨艺亮绝活儿
来源: 渤海早报11月9日6版发稿时间:2014-11-10 10:27

  渤海早报讯(记者 邵隽 通讯员 郝静秋)来自乌克兰、泰国、老挝、日本、韩国、中国6个国家的50余名南开大学学子,日前来到天津市中华职业中等专业学校的烹饪实训室,进行了趣味十足的美食交流活动。16名厨艺出众的学子比拼厨艺,最终,中国菜“满城尽带黄金甲”力压对手,成为最受青睐的菜品。

  16名参赛选手分成4组,每组要合力完成4道菜的制作。来自乌克兰的奥莉准备做土豆饼,“做土豆泥太费时间了,我都捣了快半个小时了,不过马上就可以下锅了。”奥莉兴奋地说。旁边来自泰国和老挝的同学正在制作酸辣木瓜剁肉,“这个菜在老挝很有名,我们非常高兴可以和大家分享老挝的特色菜,也很期待品尝其他国家的特色菜!”

  一个多小时以后,韩国炒年糕、日本味增汤、亲子井、煎饼果子、可乐鸡翅、泡菜汤、武汉热干面……一盘盘美食陆续出锅,让人垂涎欲滴。选手们端着自己的作品,来到评审席,接受烹饪专家们的点评。烹饪大师吕仲林、李建强,南开大学汉语言文化学院老师褚金凤对16道参赛菜肴进行了品尝评分,最终,中国菜“满城尽带黄金甲”(炸蘑菇)以最高分击败其他菜品,成为最终赢家。通过这次活动,留学生们也收获了欢乐和友谊。

编辑:聂际慈

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