新华网天津6月15日电(李中 陆阳)在近日举办的世界旅游业和酒店业权威机构美国饭店协会教育学院2016酒店教育与发展峰会上,南开大学旅游与服务学院院长、远程与继续教育学院院长白长虹教授凭借主持、设计南开大学国际酒店管理英才起航教育项目,荣获2016年度“知识明灯奖—杰出国际教育家”的荣誉奖项。
他是该奖项设立14年来首位获奖的中国大陆学者,南开大学也因该项目荣获美国饭店协会教育学院评选的首个教育创新贡献奖。
美国饭店协会教育学院大中华区总经理时李铭表示,南开大学国际酒店管理英才起航教育项目,凭借全球领先的教育资源、线上与线下相结合的学习平台建设,把高校基础理论教育、职业教育、高素质员工教育三者有机链接在一起,培养的是酒店业界真正的未来领军者。这是我们提名南开大学获得教育创新贡献奖的主要理由。
国际酒店管理英才起航教育项目由南开大学联合美国饭店协会教育学院、万豪酒店集团共同打造。美国饭店协会教育学院提供通行全球的酒店与旅游管理专业认证和人力资源、财务管理、市场营销、房务管理、酒店餐饮管理等不同类型、不同水平的双语专业课程体系。万豪酒店集团根据未来5到10年发展所需新增的主管岗位,设定项目招生人数,与南开大学共同面试录取新生。学生在学期间就开始接受万豪的主管岗位培训和考核,顺利完成学业后,不仅可以获得南开大学毕业证书,还可以凭借美国饭店协会教育学院全球认可的职业资质证书和万豪酒店颁发的岗位资格证书,直接进入万豪的主管岗位,实现高起点就业。
白长虹说:“我们把管理学中的‘价值创新’理论运用到国际酒店管理英才起航教育项目的设计中,吸取不同类型酒店人才教育模式的优点,并且提出了新的价值点,真正做到了产业欢迎、国际认可、学生自豪。”
他介绍,在互联网时代下,随着旅游市场和教育技术的变化,旅游院校要以更宽的视野,应对变化和要求,进行旅游教育改革。为此,南开大学与超星集团合作,为国际酒店管理英才起航项目专门打造了以智慧化、网络化、虚拟化为特色的“未来教室”,使得教学模式更加多元,脑力交互激荡,响应年轻学习者数字化、个性化的学习需求,更显以人为本。随着泛在学习、混成学习、翻转课堂等理念逐步变为现实,教师的角色也要进行新的转变,要成为学习活动的引导者、课程的开发者、教育的研究者。
白长虹教授曾连续十年担任中国酒店“金枕头”奖评委,曾荣获“金枕头十周年卓越贡献奖”,并担任全国MTA教指委秘书长。他表示,2009年,旅游业首次被确立为国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,就在当年,南开大学牵头进行了我国旅游管理硕士专业学位(MTA)的论证,并从2010年起承担全国MTA教育指导委员会秘书处的使命。MTA项目的建设,为我们思考当今旅游教育的变革提供了宝贵的经验,模式创新蕴涵的巨大发展潜能和广阔提升空间,也极大地启发了我们办好国际酒店管理英才起航项目。
2015年7月,由南开大学、中山大学、国家信息中心、国家旅游产业科技创新工程中心联合组建的“现代旅游业发展协同创新中心”宣告成立,坚持服务国家旅游产业发展,引领旅游研究与实践创新,培养高素质、复合型旅游管理人才。“国际酒店管理英才起航项目将各方的人才、技术、平台和政策环境等要素很好的整合和利用起来,实现人才培养、学科建设和服务社会的互动,实际上就是在践行‘协同创新’的理念。”白长虹说,“我们会不断总结起航项目的经验,在实际运作中继续打磨南开、万豪、美国饭店协会教育学院三方的合作模式,努力形成‘目标更加一致、步调更加协调、组织更加顺畅、产出更加稳定’的人才培养模式,实现三方的价值共创,而这种模式将为我们在更高的协同创新平台上开展工作提供宝贵的经验。”
编辑:聂际慈