南开新闻网讯(学生记者 许威)4月12日是医学院的开放日，除了有各种标本展出和测血压、测血型等活动外，还有许多关于健康方面的讲座。流行病学教研室教师崔仁哲从改善生活习惯、预防心脑血管疾病的角度为大家带来了一场关于生活习惯与健康的讲座。

　　崔仁哲指出，现在，由于心脑血管方面疾病而死亡的人数有明显增加。而疾病发生因素主要有遗传、行为生活、环境和微生物等，其中行为生活占50%左右，环境占30%左右，而血压、血脂的遗传度为40%左右，血糖仅为20%左右。这说明改善生活环境尤其是生活习惯能有效地预防疾病的发生。

　　接着，崔仁哲从疾病发生的原因和不良生活习惯对健康的影响为大家作了讲解。他讲到，目前高血压、高胆固醇是心血管疾病的主要因素。而肥胖者患高血压的几率是正常体重人的2到3倍，有趣的是，腰围也与心血管疾病发生密切相连，男性的正常腰围为90厘米以下，女性为80厘米以下，超过这个范围就容易患心脑血管疾病了，这也给肥胖者敲响了警钟。吸烟的人患心肌梗塞危险性明显高于不吸烟者，而每天吸烟超过20支的人患心肌梗塞疾病的几率是不吸烟者的3倍；饮酒也与心血管疾病发生密切相连，过量饮酒会造成动脉粥样硬化、炎症及血栓等，而适量饮酒则有促进血液循环的作用。

　　最后，崔仁哲从通过改善膳食进而预防心血管疾病方面给大家提出许多建议。他说，肥肉含有饱和脂肪酸，会增加血清TG、TC、LDL等含量，而多食瘦肉则有好处；鱼肉含不饱和脂肪酸，对冠心病的发生有预防作用；蛋白质的含量则与血压水平呈负关系，所以他建议大家多吃大米和蔬菜；钠的含量过高会使血压升高，钾和钙相反，所以，大家平时应该多喝牛奶和豆浆，少吃过咸的食品，尤其是腌制食品。同时，他还建议大家平时多运动，只注意饮食还不够，一个健康的体魄同样离不开运动。