炎热的夏季是饮料销售的高峰，但记者近日走访市场发现，有着近10年历史的果醋饮料销售却并不乐观。被专家认为有着广阔前景的果醋饮料为何不受消费者“待见”？

　　南开大学国际商学院市场营销系教授李桂华指出，软饮料制造业是食品行业中快速增长的子行业之一，市场竞争正从“渠道战”和“价格战”升级到产品的创新与品牌竞争上。但是，随着消费者理性消费意识的不断增强，在推出新产品时，如果企业只是单纯炒作概念，缺乏充分调研和整体营销，那新产品很有可能只是昙花一现。